En este video, te llevamos al corazón del Chaco boliviano, donde alumnas y profesoras de Macharetí participan con entusiasmo en un curso de artesanía en barro. A través de esta iniciativa, no solo recuperan técnicas ancestrales de la cultura guaraní, sino que también encuentran una oportunidad económica para fortalecer sus comunidades.

Descubre cómo el arte en barro se convierte en una herramienta para preservar la cultura y construir un futuro sostenible.

En el corazón de Macharetí, el Centro de Educación Especial se ha convertido en un faro de esperanza para estudiantes con diversas discapacidades. Aquí, la dedicación de los docentes, el apoyo de las familias y el compromiso de la comunidad hacen posible transformar vidas.

Descubre cómo, a través del esfuerzo conjunto, este espacio promueve valores de igualdad, inclusión y perseverancia, con historias inspiradoras como la de Yair Jerez, un ejemplo vivo de superación.

En Macharetí, mujeres guaranís, campesinas y ganaderas realizaron el Curso de gastronomía chaqueña guaraní (del 3 al 30 de junio de 2022).

Sus aprendizajes e innovaciones son compartidos en este video denominado:“Gastronomía chaqueña guaraní: aprendizajes e innovaciones”.

El material fue realizado en el marco del proyecto: Promoción del acceso de la población de los Municipios de Macharetí, Huacaya y Villamontes, en especial mujeres y población indígena, a sus derechos políticos, económicos y sociales.

La gastronomía de los pueblos representa la valoración de la cultura, en dinámicas complejas de intercambios históricos. Los tamales, en si representan el manejo del maíz de los pueblos que habitaban lo que se llama hoy américa, la papa andina de origen precolonial, y finalmente la carne de cerdo que llegó de otros continentes.

Doña Valeria nos comparte un arte, que tiene detrás de sí, elementos que al mismo tiempo son imprescindibles y no se pueden sustituir, como la variedad de maíz para este tipo de producto, que está en la matriz gastronómica del pueblo guaraní, y ha requerido de generaciones de conservación semillas, en convivencia entre prácticas y naturaleza.

“Tamales guaranís” Semillerista y gastrónoma guaraní Valeria Ruiz.

Proyecto: Promoción del acceso de la población de los Municipios de Macharetí, Huacaya y Villamontes, en especial mujeres y población indígena, a sus derechos políticos, económicos y sociales.
Realización: Capitanía Zona Macharetí Instituto para el Desarrollo Rural de Sudamérica
Dirección: Jhaquelin Dávalos E.
Fotografía: Frairiver Carbajal Sonido: Clelia Palacios
Montaje: Elisabeta de los Montes
Agradecimientos: Familia Rojas Ruiz Comunidad Timboycito, Capitanía Zona Macharetí

De acuerdo a la ONU (2020) el 75% de los cultivos alimenticios del mundo dependen de la polinización. Las abejas son polinizadoras, sin ellas no tendríamos alimentos nutritivos. Por eso, el Municipio de Macharetí, ha promulgado la Ley Nº15: “Ley Municipal de cría, manejo, conservación y protección de las abejas con aguijón (Apis Melífera) y Nativas sin aguijón (Meliponinos)”.

A partir de esta ley, en Macharetí, la apicultura está declarada como una actividad económica estratégica (Art.12) y con potencial turístico (Art. 27). Por eso, el Municipio deberá, en alianza con distintas instituciones, impulsar procesos de investigación (Art. 8), aprendizaje (Art.9), asistencia técnica (Art 26.) y medidas para la conservación de las abejas nativas, a través de su identificación, recuperación de tierras degradadas, protección de especies herbáceas e incentivo al incremento de colmenas (Art.15).

En Macharetí se valora a las abejas nativas como un indicador del bienestar del territorio y de la vida silvestre (Art. 7). Por eso, la ley establece que el Gobierno Autónomo Municipal de Macharetí, facilitará asistencia técnica y capacitación a los apicultores en las buenas prácticas apícolas en la crianza, manejo, cosecha, acopio, transformación y comercialización de la miel y derivados (Art. 26).

A contracorriente de las sequías, el uso de pesticidas (insecticidas, herbicidas y fungicidas), plagas, incendios y hasta el comercio ilegal de miel, las apicultoras y apicultores del Municipio, aportan a la seguridad alimentaria y conservación del bosque chaqueño, a través de la crianza de las abejas y la cosecha de miel.

Por ello, cada 17 de diciembre, en el Día de las Abejas en Macharetí (Art. 11), los machareteños y machareteñas podrán celebrar a las abejas y pensar cómo seguir fortaleciendo a la apicultura en el territorio.