En la Comunidad Mbororigua de la Capitanía Zona Huacaya y la Comunidad de Chimeo de la Capitanía Zona Villamontes, jóvenes, artesanos y artesanas han realizado el Curso de tallado en madera entre septiembre y octubre de 2023. Sus aprendizajes e innovaciones son compartidos en este video.

El textil guaraní es una expresión ancestral que une espiritualidad, organización comunitaria e identidad cultural. Tradicionalmente reservado a mujeres de familias dirigentes, el tejido isoseño se democratizó tras la Guerra del Chaco como parte de la lucha por el territorio, convirtiéndose en una herramienta de resistencia cultural y económica.

Hoy, a través de talleres y procesos de formación, mujeres de distintas generaciones recuperan técnicas ancestrales, resignifican sus símbolos —como el rombo organizativo— y fortalecen el tejido como práctica productiva, cultural y espiritual. El textil guaraní es tradición viva, aprendizaje colectivo e innovación desde el territorio.

En Macharetí, mujeres guaranís, campesinas y ganaderas realizaron el Curso de gastronomía chaqueña guaraní (del 3 al 30 de junio de 2022).

Sus aprendizajes e innovaciones son compartidos en este video denominado:“Gastronomía chaqueña guaraní: aprendizajes e innovaciones”.

El material fue realizado en el marco del proyecto: Promoción del acceso de la población de los Municipios de Macharetí, Huacaya y Villamontes, en especial mujeres y población indígena, a sus derechos políticos, económicos y sociales.

La gastronomía de los pueblos representa la valoración de la cultura, en dinámicas complejas de intercambios históricos. Los tamales, en si representan el manejo del maíz de los pueblos que habitaban lo que se llama hoy américa, la papa andina de origen precolonial, y finalmente la carne de cerdo que llegó de otros continentes.

Doña Valeria nos comparte un arte, que tiene detrás de sí, elementos que al mismo tiempo son imprescindibles y no se pueden sustituir, como la variedad de maíz para este tipo de producto, que está en la matriz gastronómica del pueblo guaraní, y ha requerido de generaciones de conservación semillas, en convivencia entre prácticas y naturaleza.

“Tamales guaranís” Semillerista y gastrónoma guaraní Valeria Ruiz.

Proyecto: Promoción del acceso de la población de los Municipios de Macharetí, Huacaya y Villamontes, en especial mujeres y población indígena, a sus derechos políticos, económicos y sociales.
Realización: Capitanía Zona Macharetí Instituto para el Desarrollo Rural de Sudamérica
Dirección: Jhaquelin Dávalos E.
Fotografía: Frairiver Carbajal Sonido: Clelia Palacios
Montaje: Elisabeta de los Montes
Agradecimientos: Familia Rojas Ruiz Comunidad Timboycito, Capitanía Zona Macharetí