El equipo del IPDRS inició esta semana la etapa de follow-up o seguimiento correspondiente a la primera fase del proyecto “Ecoconsumidores”, financiado por la Fundación McKnight durante 2023. Esta nueva etapa busca comprender cómo han cambiado, dos años después, los conocimientos y hábitos de consumo de alimentos agroecológicos en la población, especialmente en un período en el que el proyecto...