¿Quieres conocer cómo preparar un plato amazónico para compartir?

En este video Régula Mamio Machuqui, Mujer sabedora Esse Ejja, comparte la receta del plato Dunucuabi de pintao, y nos cuenta cómo la comida es un medio para compartir en comunidad.

¿Quieres aprender a preparar un plato amazónico nutritivo y delicioso?

En este video María Rosario Saravia Paredes, Mujer sabedora Tacana, nos comparte cómo preparar Cheruje de plátano verde y muije-bano, un plato ancestral amazónico, y también nos cuenta los peligros y riesgos para obtener las almendras, ingrediente esencial para el plato.

En este video, María Esther Cappi, Mariela Gomez y Yaneth Torrejón, nos cuentan sobre las estrategias de sostenibilidad del proyecto de artesanías, trajes típicos con semillas y tejido que realizan como asociación. Trabajando en grupo se sostienen con apoyo mutuo y aprendiendo una de otra.

La castaña es mucho más que el motor económico de la Amazonía; es la historia viva de sus territorios.
En este video exploramos el vínculo entre la Gastronomía Amazónica y las realidades del bosque: desde el esfuerzo físico de la recolección hasta las tensiones por la tierra y las huellas de la colonización. Te invitamos a mirar más allá del ingrediente para entender la lucha por un territorio vivo y una producción justa.

In this video, Cristina Cabuya Idagua, Alma Rosa Lijerón, and Alejandra Daza Cortez share how the initiative to create their own garden was born, guaranteeing access to food they currently have to import.

Thanks to the work of the association, the garden is becoming a way to strengthen their food sovereignty and sustain the preparation of traditional Amazonian dishes that they prepare and sell in their community. This process demonstrates how organization and care for the land strengthen the economy and daily lives of Amazonian women.

We invite you to see other experiences of Women from the Northern Amazon Diversifying their Autonomy: Mujeres del Norte Amazónico diversificando...