La actividad realizada en el Mercado Central- vidrio lux, reunió a productores, consumidores e instituciones para promover una alimentación saludable, uso de semillas nativas y sensibilizar sobre los efectos de los plaguicidas en la salud.
Por Rocío Zubieta Fuentes
El pasado viernes 15 de mayo, el Mercado Central de Cochabamba, fue escenario de la Feria de la Papa y la Semilla, una actividad que reunió a productores, consumidores e instituciones con el objetivo de promover las semillas nativas y generar reflexión sobre la producción y el consumo de alimentos.
Durante la jornada, productores de distintos municipios ofertaron semillas y variedades tradicionales de papa, como imilla, wayku y pintaboca, destacando su importancia para la conservación de la biodiversidad.
Samuel Moreira Rocha, presidente del Mercado Central, explicó que “este es un esfuerzo conjunto de seis municipios —Pojo, Omereque, Pocona, Totora, Comarapa y Saipina— para promover que vengan productores directamente, del productor al consumidor”.
Semillas nativas y alimentación
“Traer nuestras semillas al mercado de la ciudad es una forma de defender nuestra producción y nuestros saberes”, expresó Don Emiliano. Así tambien, otros participantes destacaron que conservar y consumir semillas nativas no solo fortalece la economía de las familias productoras, sino que también contribuye a mantener prácticas agrícolas más sostenibles frente al cambio climático.
Por su parte, Zenón Bautista Orellana, productor originario del municipio de Totora, comunidad Chawpi Loma, dedicado al cultivo de papa, papalisa y oca, señaló: “Traemos nuestros productos del campo al mercado. Queremos que el mercado ‘Vidrio Lux’ pueda crecer más, que la gente lo conozca y así podamos vender nuestro alimento sano y natural, directamente del productor al consumidor”.
“Toxilota”: actividad lúdica para aprender y reflexionar
Un espacio que llamó la atención en esta versión de la feria fue la actividad lúdica de la ruleta y la “Toxilota”, juegos educativos impulsados por el Instituto para el Desarrollo Rural de Sudamérica (IPDRS), para informar y sensibilizar sobre el uso indiscriminado de plaguicidas en la producción agrícola.
A través del juego, consumidores, comerciantes y productores reflexionaron sobre los efectos que estos químicos pueden tener en la salud y cómo su uso está presente en muchos de los alimentos que diariamente llegan a la mesa de las familias cochabambinas. La actividad tuvo un carácter participativo e informativo, promoviendo diversas preguntas y aclarando mitos que se generan alrededor de los plaguicidas.
“Uno viene pensando solo en el precio, pero este juego te ayuda a entender más sobre lo que consumimos”, comentó Margarita Herrera, consumidora de la feria.
Un espacio de diálogo entre productores y consumidores
Al cierre de la actividad, varios consumidores del mercado se acercaron a los organizadores para solicitar mayor información sobre alimentos con menor uso de químicos y plaguicidas y como reconocer los mismos.
La feria mostró que espacios tradicionales de comercialización, como el Mercado Central o vidrio Lux, también pueden convertirse en escenarios de diálogo sobre alimentación saludable.
Aquí mayor información de la feria
