Muestra la experiencia de un bosque educativo, la interacción de una escuela de la Amazonía boliviana con su entorno.
Muestra la experiencia de un bosque educativo, la interacción de una escuela de la Amazonía boliviana con su entorno.
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Muestra la experiencia de un bosque educativo, la interacción de una escuela de la Amazonía boliviana con su entorno.
La miel es un alimento natural elaborado a partir del néctar de las flores. En cada temporada, los colores y los sabores de la miel son diferentes, debido al tipo de floraci ... Leer más
La miel es un alimento natural elaborado a partir del néctar de las flores. En cada temporada, los colores y los sabores de la miel son diferentes, debido al tipo de floración de cada cosecha.
El principal aspecto que los apicultores toman en cuenta, para cosechar la miel, es el porcentaje de humedad, que debe llegar hasta el 20% para calificarse como una miel madura y consumible.
La miel tiene una cualidad higroscópica o capturadora de la humedad. De modo que es importante mantenerla en recipientes bien cerrados porque fácilmente captura la humedad, las esencias y los aromas perfumados. Y si esto acontece, las apicultoras y los apicultores pueden sufrir pérdidas económicas.
Por otro lado, es importante informar a los consumidores que la cristalización de la miel, cuando se solidifica, es un factor natural, en ese estado la miel no pierde de calidad.
La miel es un alimento que eleva las defensas de nuestro sistema, repara heridas, recupera el sueño, mejora las funciones cerebrales y alivia los resfriados.
Guion basado en el libro “Apicultura en el bosque chaqueño” de Magda Lozano y Jhaquelin Dávalos (2021)
La región Chaco cuenta con tres zonas: la subandina, la de transición y la de llanura. En cada una de estas zonas el bosque chaqueño es diferente. Por eso, para hacer apicu ... Leer más
La región Chaco cuenta con tres zonas: la subandina, la de transición y la de llanura. En cada una de estas zonas el bosque chaqueño es diferente. Por eso, para hacer apicultura, es importante conocer al bosque y a sus flores.
Los calendarios florales nos brindan información sobre el tipo de flores que existe en una zona y las temporadas en las que florecen. El sector apícola de Macharetí, el año pasado (2020), ha identificado más de 60 plantas que atraen a las abejas. Entre algunas esta: el quebracho colorado, el guayacán, el mistol, el chañar, el algarrobo, la mora, el palo blanco, el cebil, el garrancho negro y blanco, la ceiba, el palo lanza, el lapacho rosado y el lapacho blanco.
Entendiendo las dinámicas de floración se define un calendario apícola que establece cuándo brindar alimentación complementaria a las abejas y cuándo realizar actividades como el control sanitario, la limpieza de los apiarios, el control de enjambrazones, la cría de reinas y la cosecha de miel.
Los calendarios florales y calendarios apícolas, nos ayudan a valorar mejorar una zona y sus oportunidades de producción, así como ayudar adecuadamente a las colonias de abejas.
Ikove, Vivir. Santa Rosa - Municipio Huacaya, Chaco, Bolivia. Cultivando alimentos, pensamientos y música para superar la pandemia de COVID-19.
< ... Leer másIkove, Vivir. Santa Rosa - Municipio Huacaya, Chaco, Bolivia. Cultivando alimentos, pensamientos y música para superar la pandemia de COVID-19.
Un cortometraje sobre la pandemia, la seguridad alimentaria y el trabajo en Santa Rosa (Huacaya, Chuquisaca- Bolivia) protagonizado por Luz Aruchari, estudiante de música y niña tejedora.
Un cortometraje realizado con la Capitanía Zona Santa Rosa y el Instituto para el Desarrollo Rural de Sudamérica, con el apoyo de Manos Unidas. Frairiver Carbajal y Jhaquelin Dávalos asumieron la dirección y guion; la producción ha estado a cargo de Alberto Cuitira y Clelia Palacios.