La región Chaco cuenta con tres zonas: la subandina, la de transición y la de llanura. En cada una de estas zonas el bosque chaqueño es diferente. Por eso, para hacer apicultura, es importante conocer al bosque y a sus flores.

Los calendarios florales nos brindan información sobre el tipo de flores que existe en una zona y las temporadas en las que florecen. El sector apícola de Macharetí, el año pasado (2020), ha identificado más de 60 plantas que atraen a las abejas. Entre algunas esta: el quebracho colorado, el guayacán, el mistol, el chañar, el algarrobo, la mora, el palo blanco, el cebil, el garrancho negro y blanco, la ceiba, el palo lanza, el lapacho rosado y el lapacho blanco.

Entendiendo las dinámicas de floración se define un calendario apícola que establece cuándo brindar alimentación complementaria a las abejas y cuándo realizar actividades como el control sanitario, la limpieza de los apiarios, el control de enjambrazones, la cría de reinas y la cosecha de miel.

Los calendarios florales y calendarios apícolas, nos ayudan a valorar mejorar una zona y sus oportunidades de producción, así como ayudar adecuadamente a las colonias de abejas.

El pueblo Guaraní del municipio de Macharetí en el departamento de Chuquisaca -Bolivia, durante muchos luchó por la titulación de tierras. Actualmente y después de cinco procesos de titulación, la Asociación Comunitaria Macharetí posee el título de propiedad de 184.757 hectáreas las que incluyen el territorio de Yembiguasu predio alejado de la comunidad que circunda la frontera con Paraguay y que ahora forma parte de la comunidad. A pesar de la lejanía de estas tierras el pueblo guaraní trabaja incansablemente promoviendo la ganadería y la producción de quesos pero sobre todo para ejercer su derecho.