Webinar: Experiencias de alimentación sana y consumo responsable en las áreas rurales y urbanas

Participan:
Roberto Guerrero, Cooperativa Sur Siendo (Ecuador)
Katyussa Veiga, Activista, fundadora de Ecotambo
Rita Saavedra, Movimiento Agroecológico Boliviano-MAB
Tito Villarroel, Fundación AGRECOL Andes (Bolivia)
Cecilia Mendiola, Consorcio Agroecológico Peruano (Perú)

La comercialización de los productos es determinante en la cadena de los Sistemas Alimentarios. La relación entre productores y consumidores representa diferentes posibilidades y retos económicos y culturales. Para inmiscuirnos más en este tema, acompáñanos este viernes en nuestro tercer webinar “Mercado y consumo de alimentos”.

Contaremos con las siguientes exposiciones:

M. Sc. Gabriela Aro Soria

“Compras públicas y nutrición

PhD. José Mauricio Peñarrieta Loria (UMSA)

“Investigación científica de alimentos bolivianos”

MSc. David Soraide Lozano (U.A.T.F)

“La quinua real: producción, consumo interno y mercado en el Altiplano Sur de Bolivia”.

M. Sc. Sandra Nisttahusz (Proyecto Mercados Inclusivos - Swisscontact)

“Una mirada sistémica a los mercados en la producción y consumo de alimentos”