La Asociación de Apicultores del Municipio de Macharetí (AAPIMMACH) concretó la primera comercialización asociativa de 4,25 toneladas de miel, dando un paso importante hacia una forma de trabajo que permite unir la producción de sus familias y buscar mejores oportunidades de mercado.
Hay logros que se miden en números, pero que cuentan historias mucho más grandes. Para las familias apicultoras de Macharetí, 170 baldes de miel, equivalentes a 4,25 toneladas, representan el resultado de meses de trabajo, cuidado de las colmenas, esfuerzo familiar y, sobre todo, de la decisión de caminar juntos como organización.
Una planta que ya comienza a dar frutos
Este proceso tiene un significado especial porque la Planta de Transformación de Productos Derivados de la Colmena, la cual cuenta con un espacio de acopio, almacenamiento, transformación, etiquetado y envasado de los productos de la miel y sus derivados ya está siendo utilizada por AAPIMMACH para el manejo y acopio de su producción, aun cuando la entrega definitiva de la infraestructura está prevista para el 16 de octubre de 2026.
La construcción de la planta fue ejecutada por la AAPIMMACH con el apoyo del Instituto para el Desarrollo Rural de Sudamérica (IPDRS), con el financiamiento y asesoría de INSTITUTO HEGOA y Agencia Vasca de Cooperación y Solidaridad como parte de un proceso destinado a fortalecer las capacidades productivas y comerciales de las familias apicultoras de Macharetí.
A pesar de varios percances por la situación económica del país, que la asociación ya esté utilizando este espacio demuestra que la infraestructura comienza a cumplir su propósito y a convertirse en una herramienta al servicio de las familias apicultoras.
El desafío de seguir avanzando
Este paso también abre nuevos desafíos. AAPIMMACH continúa trabajando en las gestiones para obtener el registro sanitario, equiparse y concluir ambientes para la transformación con el objetivo de continuar fortaleciendo la organización, incrementar progresivamente el acopio y avanzar hacia la transformación y generación de valor agregado de la miel y otros productos derivados de la colmena.
La miel también lleva el nombre de Macharetí
El crecimiento de AAPIMMACH no solo beneficia a sus familias apicultoras, si no que cada avance contribuye a posicionar a Macharetí como un municipio productor de miel, con identidad, organización y potencial para desarrollar una actividad apícola sostenible.
Estos pasos, complementan los procesos de varios años, en los que se propuso, aprobó y promulgó el año 2020, la LEY MUNICIPAL DE CRIA, MANEJO, CONSERVACIÓN Y PROTECCIÓN DE LAS ABEJAS CON AGUIJON (Apis melifera) Y NATIVAS SIN AGUIJON (Meliponinos)”en el Municipio de Macharetí. https://www.sudamericarural.org/images/impresos/archivos/COMPENDIO_APCOLA_WEB_opt.pdf?utm_source=chatgpt.com
Un camino que recién comienza
La miel de Macharetí comienza a abrirse camino, llevando consigo mucho más que un producto: lleva el trabajo incansable de las abejas, el cuidado de las familias apicultoras y la riqueza de un territorio que tiene mucho para ofrecer. Cada gota es fruto de una relación de respeto y equilibrio con la naturaleza, donde las abejas cumplen un papel esencial para la vida y la producción.
Ser apicultor es cuidar, esperar, aprender de la naturaleza y reconocer el valor de cada colmena. Es una actividad que requiere dedicación y compromiso, pero que también devuelve al territorio vida, alimento y oportunidades. Hoy, desde Macharetí, las familias apicultoras demuestran que aquí se produce miel de calidad, fruto del trabajo, la biodiversidad y las condiciones de nuestro territorio.
Que esta miel llegue cada vez más lejos significa también que el nombre de Macharetí viaja con ella: como un municipio que produce, que se organiza y que apuesta por una apicultura que genera oportunidades para sus familias y aporta al desarrollo de su territorio.
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