BOLIVIA

ETIQUETA: Consumidores

Intercambio de experiencias y aprendizajes sobre concientización

Agroecología en Bolivia: voces diversas que unen salud, territorio y soberanía alimentaria

DESARROLLO TERRITORIAL

BOLIVIA

22 de abril de 2026

IPDRS Instituto para el Desarrollo Rural de Sudamérica

Fabian Fonseca Desde un enfoque agroecológico y pensando en los consumidores El “Intercambio de experiencias y aprendizajes sobre concientización” organizado por el Movimiento Agroecológico Bolivia (MAB) reunió a instituciones, entre ellos el IPDRS, en un espacio de reflexión sobre la urgencia de transformar el sistema alimentario. Frente al modelo agroindustrial dependiente de químicos, se...

McKnight; IPDRS; MAB

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Feria Elemental: un espacio para el encuentro de productores agroecológicos y consumidores informados.

DESARROLLO TERRITORIAL

7 de abril de 2026

Rocío Fuentes

Por Rocío Zubieta y Fabian Fonseca El pasado 1 de abril de 2026, un día antes del inicio de la Semana Santa, la plaza Sucre de Cochabamba se vistió de colores, aromas y sabores que hablan de tierra cuidada y tradición viva. En ese escenario, se llevó a cabo la Feria “Elemental”, una feria de alimentos que quiere promover el consumo de alimentos agroecológicos y libre de plaguicidas, y la misma...

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La demanda de alimentos ecológicos en Cochabamba: resultados del último estudio metropolitano

DESARROLLO TERRITORIAL, INVESTIGACIÓN

4 de marzo de 2026

Luis H. Vildozo

Durante los meses de noviembre y diciembre de 2025, el IPDRS regional Valles realizó un estudio sobre el consumo de alimentos ecológicos en el Área Metropolitana Kanata de Cochabamba, en el marco del proyecto “Acción colaborativa para fortalecer la oferta y el consumo de alimentos con niveles de plaguicidas por debajo de los Límites Máximos de Residuos (LMR)”. El objetivo principal fue analiza...

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IPDRS evalúa la evolución de la cultura agroecológica en Cochabamba

INVESTIGACIÓN

26 de noviembre de 2025

Luis H. Vildozo

El equipo del IPDRS inició esta semana la etapa de follow-up o seguimiento correspondiente a la primera fase del proyecto “Ecoconsumidores”, financiado por la Fundación McKnight durante 2023. Esta nueva etapa busca comprender cómo han cambiado, dos años después, los conocimientos y hábitos de consumo de alimentos agroecológicos en la población, especialmente en un período en el que el proyecto...

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