En el marco del curso Socioeconomía del pastoreo, la crianza animal y los pastizales, se llevó a cabo la sesión correspondiente al Tema 3: “Desafíos del pastoralismo, la gestión de pastizales y los derechos territoriales”, a cargo del médico veterinario Pablo Frere, referente internacional en producción animal.
Durante el encuentro se examinaron los múltiples modelos pastoriles presentes en la región, la relevancia estratégica del Año Internacional de los Pastizales y los Pastores (IYRP 2026) y las crecientes presiones de orden climático, social y territorial que enfrentan las familias pastoras.
El rol de los sistemas pastoriles y el marco del IYRP 2026
Pablo enfatizó que los ecosistemas de pastizal y matorral cubren cerca del 54% de la superficie terrestre y sostienen de manera directa o indirecta la seguridad alimentaria y el patrimonio cultural de más de mil millones de personas a nivel mundial.
Asimismo, se destacaron los servicios ecosistémicos que prestan estos sistemas frente al modelo agroindustrial dominante:
- Captura y almacenamiento de carbono: Contribución clave para la mitigación del cambio climático.
- Conservación de la biodiversidad: Preservación de flora nativa y fauna silvestre.
- Eficiencia hídrica y bajo uso de insumos: Menor huella ecológica frente a la agricultura intensiva de monocultivo.
Amenazas estructurales: Inmovilidad forzada y cambio climático
Los factores que acorralan al pastoralismo. El avance de la frontera agrícola (desmonte para monocultivos), el extractivismo minero (como la competencia por el agua en salares de litio) y el acaparamiento de tierras restringen o fragmentan las rutas de arreo.
Esta inmovilidad forzada induce a situaciones de sobrepastoreo concentrado, degradación de la cobertura vegetal y posterior colapso productivo o migración rural. A esto se suman los efectos severos del cambio climático, caracterizados por nevadas prolongadas en la alta montaña, sequías extendidas o atípicas alteraciones en los regímenes de lluvia.
Perspectivas y aportes de las y los estudiantes
Los estudiantes compartieron realidades de sus respectivos países:
- Perú: Participantes resaltaron la trashumancia estacional hacia las lomas en la costa de Lima durante el invierno y el aprovechamiento de totorales en las riberas del Lago Titicaca en Puno durante la temporada seca.
- México: Se abordó el pastoreo de ganado caprino en la Mixteca de Oaxaca y se visibilizó la falta de reconocimiento legal o seguridad social para el oficio de pastor.
- El rol de las mujeres: Se enfatizó el papel protagónico de la mujer rural, no solo en la administración económica y transformación de productos (como la elaboración de queso), sino en la cohesión social de las familias ante procesos de migración masculina o juvenil.
- Gobernanza y normativa local: Se expusieron ejemplos de gestión interna, como el establecimiento de acuerdos comunales, normas de control para evitar la sobrecarga animal e inventarios anuales.
La sesión concluyó renovando el compromiso de incidir en políticas públicas de escala local y regional que resguarden los territorios comunales y valoren el pastoreo extensivo como un pilar imprescindible para el desarrollo sostenible de Sudamérica.
