Por Ysrael Chambaye, técnico de Desarrollo Territorial, IPDRS Chaco
El sábado 10 de mayo del presente, se llevó a cabo la “XIV Jornadas bolivianas del bovino criollo Cuevo 2025”, organizado por ASOCRIOLLO Santa Cruz. Evento técnico que busca generar iniciativas enfocadas hacia la sostenibilidad de los recursos naturales utilizados por los sectores productores de alimentos, en tiempos en que la crisis ambiental es global, donde la seguridad alimentaria está en riesgo.
La jornada de conferencias tuvo la presencia de profesionales, instituciones, universidades como: universidad Gabriel René Moreno, San Francisco Xavier, UDABOL, universidad Católica Boliviana y la UNIBOL guaraní.
Y no podía faltar como invitado especial a tan importante evento la Capitanía Zona Machareti, representando a nuestro “Centro Ganadero Yembiguasu” como centro modelo de cría de ganado bovino criollo en nuestra región del chaco, comisión que estuvo conformado por la Mburuvicha Rufina Claudio Ruíz Responsable de Producción, Sr. Lic. Belmar Palacios administrador y Sr. Eduviges Chambaye Técnico del centro.
A lo largo de todo este día se desarrollaron exposiciones con Disertantes Locales, Nacionales e Internacionales, quienes abordaron temas asociados a la Productividad, Tecnología, Innovación y Experiencias en el Bovino Criollo en Bolivia y el Mundo.
Así de esta manera continuando con el evento, el día 11 de mayo se desarrolló el remate de reproductores criollos y ganado comercial en el campo ferial de Cuevo, donde el Centro Yembiguasu presentó 4 ejemplares reproductores, traídos directo desde las llanuras chaqueñas.
