OTROS

EDITORIAL: HUMUNDI

Saboreando el Chaco. Catálogo gastronómico guaraní – chaqueño, tomo 2

Saboreando el Chaco. Catálogo gastronómico guaraní – chaqueño, tomo 2

Baptista Mercado, Gonzalo; Dávalos Escobar, Jhaquelín; Palacios Illescas, Clelia; Quiroga Saavedra, Rosa

lunes 6 octubre, 2025

IPDRS; Manos Unidas; HUMUNDI; PPM

92

21

2

Chaco boliviano Desarrollo territorial Economía del cuidado Gastronomía Guaraní Mujeres

AUTORES

Baptista Mercado, Gonzalo

Bautista Durán, Ruth

Bettini, Sara

Bohorquez, Paola

Chambaye, Ysarael

Dávalos Escobar, Jhaquelín

Dávalos, Jhaquelín

Palacios Illescas, Clelia

Paredes Guiramusay, Froilán

Pedraza Herrera, Iver

Quiroga Saavedra, Rosa