22/01/2026
katherine Fernandez, Teresa Gilles, Carlos Lazo, Lesly Zerna
HUMUNDI
El curso “Prácticas de consumo para impulsar las economías rurales” ofrece un enfoque práctico para comprender cómo el consumo local, la gastronomía territorial, las ferias, los circuitos cortos, el agroturismo y las herramientas digitales pueden convertirse en motores de desarrollo económico y comunitario.