El pasado mes de octubre se llevó a cabo el Foro Virtual: "Sistemas Alimentarios Sostenibles y Desafíos para su Gobernanza", organizado por el Instituto Para el Desarrollo Rural de Sudamérica (IPDRS), en colaboración con la institución belga HUMUNDI. Dicho evento se destacó como un espacio de construcción centrado especialmente en las experiencias de los paternarios de HUMUNDI en Perú y Bolivia.

El Foro contó con la participación de invitados como Oscar Bazoberry (Bolivia), Andrea Ferrante (Italia), Cecilia Mendiola (Perú), María Julia Jiménez (Bolivia), Samuel Gastañaga (Perú) y Tito Villarroel (Bolivia). Las y los expositores aportaron perspectivas valiosas, enriqueciendo las discusiones sobre la sostenibilidad y transformación de los sistemas alimentarios. Además promovió la colaboración entre países latinoamericanos, también sirvió como plataforma para el intercambio de experiencias entre productores, transformadores, consumidores, instituciones, y diferentes actores de la sociedad civil.

La Memoria del Foro, que se presenta, recopila de manera detallada los aportes, comentarios y propuestas durante el proceso del foro, consolidando un recurso esencial para futuras iniciativas en la región. Siendo una herramienta de análisis integral de los desafíos y oportunidades en la construcción de sistemas alimentarios sostenibles. Este documento está disponible para su consulta y descarga, contribuyendo así al desarrollo continuo de prácticas alimentarias más sostenibles y equitativas en la región.