La producción de cacao amazónico en Bolivia, sostenida mayoritariamente por pequeños productores, se desarrolla en un contexto marcado por la presión del mercado internacional y por políticas que históricamente han priorizado la exportación por sobre el abastecimiento interno. A pesar de que el país ocupa un lugar marginal en el mercado mundial del cacao, enfrenta una creciente dependencia de importaciones de productos derivados, evidenciando una brecha entre pro ... Leer más
La producción de cacao amazónico en Bolivia, sostenida mayoritariamente por pequeños productores, se desarrolla en un contexto marcado por la presión del mercado internacional y por políticas que históricamente han priorizado la exportación por sobre el abastecimiento interno. A pesar de que el país ocupa un lugar marginal en el mercado mundial del cacao, enfrenta una creciente dependencia de importaciones de productos derivados, evidenciando una brecha entre producción, consumo y transformación local. En este escenario, se plantea la necesidad de repensar las estrategias productivas desde una perspectiva de soberanía alimentaria, priorizando el acceso a alimentos nutritivos y saludables para la población antes que la lógica exclusivamente mercantil. El desafío consiste en articular el fortalecimiento productivo del cacao con políticas públicas que garanticen sostenibilidad, equidad social y reproducción de la vida, sin desconocer las oportunidades de exportación, pero subordinándolas a las necesidades alimentarias y sociales del país.
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