COMER EN LAS ESCUELAS:APUESTAS SUDAMERICANAS POR LA ALIMENTACIÓN ESCOLAR

Las iniciativas sudamericanas para mejorar la alimentación escolar evidencian un giro político y social que reconoce la nutrición infantil como un componente estratégico del desarrollo, impulsando reformas que buscan regular la oferta alimentaria en las escuelas y contrarrestar la expansión de la comida ultraprocesada. Países como