La estructura económica de los territorios de la región del
Chaco ha estado enfocada, principalmente en la ganadería,
sin embargo, en los últimos años, se ha ido diversificando
hacia la apicultura productiva. Las apicultoras y apicultores
de la región, a través de la crianza de las abejas y la cosecha
de miel, aportan a la seguridad alimentaria y conservación
del bosque chaqueño a contracorriente de las sequías,
plagas, incendios y hasta el comercio ilegal de miel.
El documento “Apicultura en el bosque chaqueño.
Manejo productivo, comercialización y fortalecimiento
institucional” pretende fortalecer la práctica apícola
sostenible en los ejes de producción, comercialización
y fortalecimiento institucional de mujeres y hombres
apicultores, campesinos y pequeños ganaderos que forman
parte de las comunidades guaranís de la región del Chaco.

Este documento ha sido construido por la bióloga y
apicultora Magda Lozano en diálogo con la Asociación de
Apicultores del Municipio de Macharetí - AAPIMMACH e
Interaprendizaje, plataforma educativa del Instituto para el
Desarrollo Rural de Sudamérica - IPDRS. Se ha diseñado el
contenido para acompañar procesos formativos y contiene
ejercicios de aplicación que funcionan muy bien para
realizar un trabajo colaborativo en temas como el manejo
de las abejas, el incremento del volumen de producción,
la calidad de la miel, la práctica de determinación de
costos y precios, la comercialización y el fortalecimiento
institucional de la apicultura chaqueña.

Esta iniciativa fue posible a través de la Cooperación
Suiza en Bolivia y Solidar Suiza, en el marco del proyecto:
“Mercados y alianzas por la apicultura sostenible en el
Municipio de Macharetí” que ejecuta el IPDRS.

Los invitamos a apropiarse de este libro, a dejar sus apuntes
y a través del mismo, transitar en el mundo de la apicultura
sostenible. Los invitamos a conectarse con el aroma de las
flores, el zumbido de las abejas, el murmullo de las mujeres
y hombres apicultores que trabajan en el bosque chaqueño.